CARNES

Denver

Hamburguesa casera, 250 gramos de 100% carne de vacuno con cebolla caramelizada y acompañada de patatas fritas.

Bali

Pinchos de pechuga de pollo con pan de gambas, salsa de cacahuetes y patatas fritas.

Antwerpen

Steak tartar 100 gr. De carne picada 100% solomillo de ternera, servido con tostadas y patatas fritas.

Soria

Solomillo de ternera del norte de España. 150gr.

Ávila

Solomillo de ternera del norte de España. 250gr.

Burgos (para 2 pers.)

Chateaubriand 550 gr.

Texel

Carré de cordero a la persilade con mostaza y perejil.

Auckland

Cordero a la tajine servido al estilo marroquí con cous cous.

Martiko 

Magret de pato 250 gr. con puré de patata al cítrico de naranja y limón sobre verduras de temporada.

León

Entrecot madurado 300 gr.