27 Jun

Chateaubriand 500gr. de primera calidad

27 Jun

Solomillo de ternera del norte de España 220gr.

27 Jun

Solomillo de ternera del norte de España 150gr aprox.

27 Jun

Steak tartar 130gr. Avila 100%. carne picada de ternera, preparada en su mesa con huevo, salsa worcester, mostaza, alcaparras, cebolla, ketchup, sal y si lo desea anchoa y chorrito de brandy, servido con tostadas

27 Jun

carré de cordero a la persilade con mostaza y peregil

27 Jun

Pasta fresca con pechuga de pollo, brocoli y almendras

27 Jun

Cordero «tajine» procedente de Nueva Zelanda servido al estilo marroquí con cous cous

27 Jun

Pinchos de pechuga de pollo con pan de gambas, salsa de cacahuetes y patatas fritas